FRANGO COM AMENDOIM E ARROZ AROMATIZADO DE TOMILHO

Olá a todos!

A minha sugestão,é uma receita de Frango com um sabor diferente... Espero que goste!

Experimente!
                                                         Beijinhos

Ingredientes: (4 Pessoas)

1 Frango cortado em pedaços

4 dentes de Alho Picados

3 colheres (sopa de Azeite)

1 Cebola picada

2 Tomates Maduros (Sem pele e sementes)

2 dl de Vinho Branco

100g de Amendoim sem casca

Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

Comece por temperar o Frango com Sal, Pimenta e os Alhos Picados, reserve

Num tacho largo, coloque o Azeite e core os pedaços de frango.

Junte a Cebola picada, o Tomate em pedaços e deixe refogar. Regue com o Vinho Branco e deixe cozinhar durante 25 minutos.

Retire o Frango e adicione o Amendoim no molho do refogado. Triture tudo com a varinha mágica.

Retifique os temperos e junte de novo o Frango ao preparado anterior.

 ARROZ AROMATIZADO DE TOMILHO

Ingredientes:

2 Chávenas de Arroz Agulha

1 Cubo Caldo Culinário (Knorr)

4 Chávenas de Água

Tomilho (usei especiaria)

2 Dentes de Alho picado

Sal q.b.

Num tacho, junte o Azeite, o Cubo Caldo Culinário e o Arroz, mexa e deixe fritar um pouco. Adicione a água quente, tempere com Sal e junte o  Alho Picado e o Tomilho. Deixe cozinhar em lume brando, durante aproximadamente 15 minutos. 

Acompanhe o Arroz com o Frango...

Bom Apetite!

Nota: Eu faço o Arroz sempre desta maneira e fica soltinho...Experimente!