BOLO DE CARAMELO ( CUISINE COMPANION MOULINEX )

Olá a todos!

A minha amiga N. convidou-nos para ir ao Aniversário do seu filho Y.
O almoço foi Cachupa, um Prato Típico do seu País, confesso que nunca tinha comido e Adorei.
Como não gosto de ir de mãos a abanar, levei este Bolinho de Caramelo para o lanche e só vos digo, fez muito sucesso.

Experimentem!

                                              Beijinhos!

Ingredientes:

6 Ovos

280g de Açúcar

300g de Farinha Fina para Bolos

1/2 Chávena Óleo 

1 Chávena de Leite

6 colheres (Sopa) Caramelo Líquido (Royal)

1 colher (Chá) Fermento em pó (Royal)

Sal q.b.

Margarina Líquida e Farinha q.b. (para a forma)

Preparação: 

Separe as Gemas das Claras e coloque-as na Taça da C.C. com uma pitada de Sal, com o Acessório Batedor e programe 4 minutos e 30 segundos na Velocidade 8, reserve-as num recipiente.

Com o Acessório Amassar/Triturar, adicione as Gemas e o Açúcar e programe 3 Minutos na Velocidade 8. Em seguida junte o Óleo, o Leite e o Caramelo Líquido e programe 1 minuto na Velocidade 6. Junte a Farinha com o Fermento e programe 2 minutos na Velocidade 6.

Por fim retire o Acessório, envolva as Claras Batidas em Castelo.

Deite o preparado na Forma e leve ao forno a 180ºc durante 45/50 minutos.

Bom Apetite!