CALDEIRADA DE LULAS (RECEITA À MINHA MANEIRA)

Olá a Todos!
A minha sugestão é uma receita muito Simples e Fácil de Fazer.

Espero que Goste!
                                               Beijinhos!

Ingredientes: (4 Pessoas)

1 kg de Lulas Congeladas 
700g de Batatas Cortadas em rodelas não muito finas
2 Cebolas Cortadas em rodelas
4 Dentes de Alho Cortados em rodelas
1 dl de Azeite
Polpa de Tomate q.b.
1 Folha de Louro
1.5 dl de Vinho Branco
1/2 Pimento cortado em tiras
Sal,Salsa, Piri-piri, Ervas de Provence q.b.

Preparação:

Corte as Lulas em rodelas não muito finas.

Num tacho, coloque o Azeite, uma camada de Cebola e de Alho, Pimento, Polpa de Tomate, Lulas e as Batatas. 

Tempere com um pouco de Sal, Salsa em especiaria, Piri- Piri e Ervas de Provence, repita as camadas. 
Tempere-as novamente e regue com o Vinho Branco, Adicione um pouco de água se necessário.
Feche bem o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 30 minutos.

Sirva de Imediato!

Bom Apetite!

Nota: Acompanhe esta receita com uma Salada Mista...