MARMELADA (CUISINE COMPANION MOULINEX )

Olá a todos!

Estes Marmelos têm uma História muito engraçada... Mas à parte disso, digo-vos que foi a primeira vez que fiz Marmelada, e decidi fazê-la com a ajuda da C.C. e acho que saiu muito bem, eh eh...
O resultado foi este... Experimente!

                                                        Beijinhos!

Ingredientes:

1 Kg de Marmelos com Casca
750g de Açúcar Areado Amarelo
1/2 Limão Grande sem casca e sem caroços
1 colher Sopa Canela (opcional)
Água q.b.

Preparação:

Comece por lavar muito bem os Marmelos, passe-os por papel absorvente. Retire os caroços e corte-os em pedaços pequenos, reserve.

Na taça da C.C. com a Lâmina de Amassar e Triturar, coloque os pedaços de Marmelo, cubra com água, Programe na Vel. 4 a 100ºc durante 15 minutos.

Após 15 minutos, escorra o Marmelo.

Pese e coloque o mesmo peso em Açúcar, o Limão. Programe na Vel. 9 durante 1 minuto.

Com a ajuda da espátula, coloque o que ficou nas paredes da Taça para baixo.

Programe Vel.6 a 100ºc durante 35 minutos.

Por fim coloque em Taças e deixe arrefecer.

                                       

                                     

Bom Apetite!

  Aprovada e verdadeiramente Deliciosa!      

                                                                                                                                                                                   

Nota: Pode alterar o Programa a meio do tempo (Vel.8) ou Pulse durante 1 minuto no final da cozedura... Se preferir, reduza o Açúcar...