LOMBOS DE SALMÃO COM MOSTARDA (RECEITA À MINHA MANEIRA)

Olá a todos!

Estive ausente do blog, por motivos de saúde, a minha mãe foi operada, mas Graças a Deus correu tudo bem, agora tem que ter certos cuidados, não pode  fazer esforços. A minha Mãe tem sido o Pilar em muitos momentos da minha vida. E eu estarei ao lado da minha Mãe Sempre... Amo-te Mãe!
Quero agradecer a todos,que apesar da minha ausência visitaram o meu blog.

A minha sugestão é uma receita muito simples e fácil de fazer. Espero que goste!

Experimente!


                               Beijinhos!

Ingredientes: (4 Pessoas)

5 Lombos de Salmão 

50g de Margarina (Vaqueiro)

2 Dl de Natas

3 colheres (Sopa) Mostarda

Sal, Pimenta q.b.

Alho e Salsa (Espiga)

Pão Ralado q.b.

Preparação:

Comece por Polvilhar um tabuleiro de ir ao forno com Pão Ralado.

Disponha os Lombos de Salmão tempere com Sal, Pimenta, Salsa e Alho e coloque nozes de Margarina em cada Lombo de Salmão e Polvilhe com Pão Ralado.

Leve ao forno pré- aquecido a 180ºc durante 10 minutos.

Numa Tigela coloque as Natas e a Mostarda e Bata até ficar um molho homogéneo.

Tire os Lombos de Salmão do Forno e cubra cada Lombo com o Molho Cremoso.

Leve novamente ao forno durante 6 minutos, até ficar coradinho.

Bom Apetite!                                                                                                     

                                                                                                 

Nota: Acompanhei esta receita com Batata Doce cozida ao vapor na Cuisine Companion da Moulinex