STROGONOFF DE ANILHAS DE POTA (CUISINE COMPANION MOULINEX)

Olá a todos!

Estou de volta, com as minhas deliciosas receitas...
A minha sugestão para o Fim de Semana é uma refeição reconfortante...
Espero que Goste!

                                                       Beijinhos!

Ingredientes:

600g de Anilhas de Pota

1 Lata de Cogumelos Laminados

1 Cebola Média

3 Dentes de Alho

1/2 dl de Azeite

4 colheres (Sopa) Polpa Tomate

1 colher (sopa) Mostarda

1 colher (sopa) de Ketchup

1 colher (Chá) Amido de Milho 

200ml de Natas

Sal, Pimenta, Noz Moscada q.b.

Molho Inglês q.b.

Preparação:

Comece por Descascar a Cebola e os Dentes de Alho, corte-os em pedaços e coloque na Taça com a Lâmina Picadora. Misture na veloc. 11 durante 15 seg.

Substitua a Lâmina Picadora pelo acessório Misturador. Junte o Azeite e selecione o programa P1 de cozedura lenta a 130ºc durante 5 minutos. Junte as Anilhas de Pota , a Polpa de Tomate, a Mostarda, o Ketchup. Selecione o programa P3 de cozedura lenta a 100ºc durante 15 minutos. 

Junte os Cogumelos, tempere com Sal , Pimenta, Molho Inglês e a Noz Moscada e selecione o Programa P3 de cozedura lenta a 100ºc durante 15 minutos.

Numa taça, dissolva o Amido de Milho nas Natas e após 7 minutos, adicione ao preparado anterior. Verifique se as Anilhas de Pota estão tenras.

Sirva quente.

Bom Apetite!