Recebi do Blogue 
Olá a todos!
A minha sugestão é uma Sopa Fria que é ideal para dias quentes...
Espero que goste! Bom fim de Semana!
Beijinhos!
Ingredientes: (8 Pessoas)
2 Pepinos
2 Courgettes (Médios)
1 Cebola (Grande)
150g de Alho Francês
1/2 Chuchu
2 Dentes de Alho
1 Iogurte Natural
Sal q.b.
Corte 4 rodelas a um dos Pepinos e reserve.
Descasque os Courgettes, a Cebola, os Dentes de Alho e o Chuchu e o restante Pepino. Lave todos os legumes, assim como o Alho Francês e corte-os em pedaços pequenos e deite-os na Taça com a Lâmina Picadora.
Acrescente água até cobrir e tempere com Sal. Seleccione o Programa de Sopa P1 a 100ºc durante 40 minutos.
Rectifique os Temperos e reserve a Sopa no Frigorífico até ficar bem fria. Deite o Iogurte Natural numa tigela, misture bem com um garfo. Envolva no creme e sirva decorado com Rodelas de Pepino.
Olá Sónia, muito se fala das sopas frias, eu nunca fiz nunca comi e é daquelas coisas que não me motiva a fazer, talvez porque goste da comida sempre muito quente, mas ainda gostava de provar...
ResponderEliminarBeijinhos e boas receitas