MOUSSE CHOCOLATE COM CANELA (A MINHA VERSÃO)

Desde que fui mãe que está foi uma das sobremesas que deixei de fazer... Agora com a Princesa e o Príncipe já grandinhos e as saudades já eram muitas, decidi fazer esta sobremesa tão simples e com um toque especial 🥰

Espero que gostem! 😋

Mousse Chocolate🍫 Caseira Com Canela

Ingredientes :

200 g de chocolate culinária

30g de Margarina

8 Ovos Caseiros

8 Colheres Sopa de Açúcar

1 Colher Sobremesa de Canela em Pó

Sal e gotas de Limão 🍋

Nozes para decorar (preferencial) 

Numa frigideira e em lume brando derreta o chocolate 🍫 com a margarina

Parta os ovos caseiros, separando a gema da clara. Adicione o sal e umas gotas de limão nas claras e bata-as em castelo, bem firmes. Reserve.

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Verta, pouco a pouco, o chocolate derretido e a Canela sobre as gemas e  bata muito bem. 

Envolva, suavemente, com o salazar 1/3 das claras batidas e em seguida, adicione as restantes pouco a pouco.

Deite numa taça grande ou taças pequenas. 

Coloque a mousse no frigorífico durante, pelo menos, 2 horas para ganhar consistência.

Decore ao seu gosto 

Bom Apetite bem doce 🍫🥄