BOLO DE CHOCOLATE E CANELA (CUISINE COMPANION MOULINEX )

Olá a todos!

A minha sugestão de Hoje é um Bolo muito simples, fácil de fazer e delicioso.
E ao pensar também na minha infância e como o Dia Da Criança é amanhã, pensei em fazer este Bolo, onde usei um produto para a cobertura, no qual confesso que gostei bastante, ou não fosse eu, fã de Canela.
Aproveito para Desejar a todas as crianças um dia repleto de muitas brincadeiras e de muitas gargalhadas...

Ingredientes: (8 Pessoas)

6 Ovos (usei ovos Caseiros)
200g de Açúcar
170g de Farinha Fina para Bolos
50g de Chocolate em Pó
1 colher (Chá) fermento em pó
Margarina e Farinha (Forma)

Cobertura:

130g de Dulcicreme Canela www.dulcis.pt/product/dulcicreme-canela-600g/

37g de Maltesers (Decorar)

Canela em pó q.b. (Decorar)

Preparação:

Pré Aqueça o Forno a 180ºc.

Unte uma forma sem chaminé com Margarina e polvilhe com Farinha.

Na taça da C.C. deite os Ovos e o Açúcar e com a Lâmina de Amassar e Triturar, programe 1 minuto na velocidade 8.

Adicione depois a Farinha com o Fermento e o Chocolate em Pó e programe 2 minutos e 30 segundos na velocidade 8.

Passe com as espátula nas paredes da taça e programe novamente 1 minuto na velocidade 8

Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

Depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir. 

Espalhe Dulcicreme de Canela em volta do Bolo e Decore com os Malteser's e por fim Polvilhe com Canela em Pó.

Bom Apetite!