BOLO DE MARMELO (CUISINE COMPANION MOULINEX)

Olá a todos!

Comece a semana com algo doce e experimente fazer este Bolinho que ficou, hum... Uma verdadeira Maravilha...

                                             Beijinhos!

Ingredientes: (8 Pessoas)

3 Marmelos (Descascados e sem caroços)

4 Ovos

250g de Açúcar

250g de Farinha

1 Limão (Raspa)

60g de Margarina Vaqueiro (Sabor a Manteiga)

2, 5 ml de Natas

1 colher (Chá) Fermento em pó

Margarina, Farinha (Forma)

Preparação:

Comece por cortar os Marmelos em pedaços pequenos, reserve.

Na taça da C.C. coloque os Ovos e o Açúcar com o Acessório de Amassar/Triturar, programe 1 minuto na velocidade 6. Com a espátula, raspe nas laterais.

Adicione a Margarina Vaqueiro á temperatura ambiente, a Raspa de Limão e as Natas e Programe 1 minuto e 30 segundos na velocidade 6.

Por fim deite a Farinha com o Fermento e os pedaços de Marmelo e Programe 2 minutos e 30 segundos na velocidade 7.

Deite o preparado anterior numa forma com buraco e leve ao Forno pré-aquecido a 180ºc durante 45/50 minutos.

Bom Apetite!