FIM DE SEMANA #4#

Já há algum tempo que não postava receitas de Fim de Semana , eu não sou apreciadora de Pescada, há quem conheça  este peixe, por peixinhos de rabo na boca, mas eu conheci este peixe por "Verdinhos" disseram-me que não tem o gosto de Pescada, quando cheguei a casa, decidi experimentar.
Deixo aqui 2 sugestões para começar bem o Verão, espero que gostem...

Bom Fim de Semana!
                                    Beijinhos!

Verdinhos com Arroz  Basmati de Espinafres

Ingredientes:

12 Verdinhos
Sumo de 1/2 Limão
3 Dentes de Alho picados
Sal q.b.
Farinha q.b.
Óleo q.b.

Preparação:

Num recipiente, tempere os Verdinhos com Sal, Sumo de Limão, deixe marinar um pouco,reserve. 

Passe os Verdinhos por Farinha e frite em Óleo bem quente. Depois de fritos coloque-os sobre papel absorvente.

Arroz Basmati com Espinafres

Ingredientes:

2 Canecas de Arroz Basmati (comprei no Aldi)
170g de Espinafres congelados (Auchan)
1 Cebola Média picada
4 Dentes de Alho
Azeite q.b.
4 Canecas de Água
Sal q.b.
Folha de Louro


Num tacho leve o Azeite, a Cebola picada, os Alhos picados, a Folha de Louro, mexa e deixe refogar. Adicione os Espinafres e deixe cozinhar um pouco.

Junte o Arroz Basmati, mexa, tempere de Sal e adicione a Água, quando começar a ferver, baixe o lume e deixe cozinhar durante 12 a 15 minutos.

Sirva de imediato com os Verdinhos

A Minha Salada de Frutas

12 Morangos

2 Pêssegos Amarelos

2 Maçãs a seu gosto

3 Fatias de Meloa

2 Kiwis

Sumo a seu gosto (usei Guaraná)

Sumo de uma Laranja

1 Garrafa de Água com gás (Vimeiro)

1 Colher de (Sopa) de Açúcar

Hortelã q.b.

Numa taça. comece por colocar as Maçãs descascadas e cortadas em pequenos pedaços, adicione um pouco de Guaraná,o Sumo de Laranja, vá juntando as restantes frutas, depois adicione a Água com gás e por fim adicione o Açúcar.

Mexa bem e decore com Hortelã.

Bom Apetite!

Nota: Se juntar Banana na Salada de frutas, para esta não ficar escura, coloque apenas no fim.