TARTE DE FRANGO COM PÊSSEGO

Esta Tarte é uma maravilha, e com fruta misturada, o sabor é autêntico.
 Eu recomendo... Experimentem... :)

Bom fim de semana! Beijinhos!

Ingredientes: (4 Pessoas)

1 embalagem de Massa Quebrada

600g de Frango Cozido

6 Fatias de Bacon

2 Pêssegos cortado ás Fatias

200ml de Nata Ligeira (Mimosa)

2 Cebolas Médias cortadas em meias-luas

4 colheres(Sopa) Azeite

150g de Queijo Mozzarella

2 Ovos batidos

Salsa Picada q.b.

Oregãos (Margão) q.b.

Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

Comece por desfiar o Frango em Lascas e reserve.

Numa frigideira grande, frite as Fatias de Bacon já previamente cortadas em pedaços, retire e reserve.

Na mesma frigideira frite um pouco as Fatias de Pêssego, reserve.

Adicione o Bacon, o Pêssego ao Frango e junte as Natas. Na frigideira que utilizou anteriormente, junte o Azeite e as Cebolas  e refogue. Adicione ao preparado do Frango e envolva bem.

Adicione os Ovos batidos e o Queijo, tempere com Oregãos, Salsa Picada, Sal e Pimenta.

Numa Tarteira coloque a Massa Quebrada, com um garfo , pique o fundo. Por cima disponha o preparado do Frango e leve ao forno a 180ºc durante 30 minutos.

                                        Antes de ir ao Forno

                                   Depois de ir ao Forno

Acompanhe com salada Mista

             Ainda sobrou, quem é servido?

Nota: Pode optar por usar sobras de Frango Assado e usar outro tipo de fruta...