SALADA DE BATATA-DOCE COM SALMÃO GRELHADO E (NOVA ALIADA NA MINHA COZINHA)

Olá a Todos!

Hoje deixo como sugestão, uma receita deliciosa e Fresca, para estes dias de Calor...
Parece que é desta que o Sol veio para ficar.
Esta foi a primeira receita que fiz com a Nova Aliada na Minha Cozinha, aqui pude ter o gosto de provar umas Batatas-Doces cozinhadas ao vapor, que ficaram uma verdadeira maravilha.
Espero que goste!
                                              Beijinhos e Boa Semana!

Ingredientes: (3 Pessoas)

3 Postas de Salmão
600gr de Batata-Doce
2 Iogurtes Naturais
Folhas Frescas de Manjericão q.b.
1/2 Limão (Raspa)
Azeite, Sal, Pimenta e Ervas de Provence q.b.

Preparação:

Comece por temperar as Postas de Salmão com Sal e Ervas de Provence, reserve.

Descasque as Batatas-Doces, corte-as em pequenos cubos.

Na Cuisine Companion (C.C), deite 0.7L de água na taça de preparação. Coloque as Batatas-Doces já previamente temperadas com Sal, no cesto de Vapor e  coloque-o na taça. Seleccione o Programa de vapor durante 20 minutos. Quando as Batatas-Doces estiveres cozidas, coloque-as num recipiente. 

Depois lave a Taça de preparação em água fria, coloque o acessório, Lamina Picadora.

Coloque os Iogurtes Naturais, as Folhas de Manjericão, o Azeite, tempere de Sal e Pimenta e misture na Vel.11 durante 30 .seg.

Por fim coloque o molho numa tigela,e junte a Raspa do Limão. Grelhe o Salmão e acompanhe com Batatas-Doces e o Molho de Iogurte.

Bom Apetite!

 NOVA ALIADA NA MINHA COZINHA

Recebi há pouco tempo este presente,oferecido pela minha mãe. É a Nova Aliada na minha cozinha.
Eu adorei o presente e agradeci-lhe imenso, pois para fazer as minhas deliciosas receitas, sobremesas, bolos, massas para os meus salgados,entre outras coisas, esta é sem dúvida uma mais valia na cozinha. O Robot Multifunções Cuisine Companion é o verdadeiro ajudante de cozinha para o seu dia-a-dia! Corta, Prepara e Cozinha com sucesso, desde a entrada à sobremesa...

Saiba mais sobre este verdadeiro ajudante Aqui

Vem com um Livro de receitas Inovador, que vai ajudar-me na confecção das minhas receitas, não deixando de lado os meus tachos e panelas.Assim sendo, vou começar a postar também receitas com a minha Nova Aliada.