MASSA CHINESA COM CARNE PICADA

Ingredientes: (3 Pessoas)

250g de Massa Chinesa (Asia Green Garden) Comprei no Aldi

400g de Carne Picada

1 Cebola Média Picada

4 Dentes de Alho Picados

1 dl de Azeite

1/2 Pimento Verde Cortado em cubos

1/2 Pimento Vermelho Cortado em cubos

1 Lata de Cogumelos Laminados

Polpa de Tomate q.b.

1 dl Vinho Branco

1 Folha de Louro

Sal, Piri-piri, Noz Moscada,Oregãos q.b.

Manjericão Fresco Picado

Preparação:

Num tacho coloque a Massa Chinesa em 2 litros de Água Fervente com Sal. Retire de imediato o tacho do lume. Após 4 minutos, mexa com um garfo e escorra a água.

Leve um tacho ao lume com o Azeite,a Cebola, os Alhos e a Folha de Louro, deixe refogar um pouco.

 Junte a Carne Picada e mexa para fritar um pouco, adicione depois os Pimentos, os Cogumelos, o Vinho Branco, a Polpa de tomate, tempere com Sal, Piri-Piri, Noz Moscada, Oregãos, envolva tudo e deixe cozinhar por 15 minutos até o molho ficar bem apurado.

 Por fim Polvilhe com o Manjericão Fresco Picado e Sirva de Imediato com a Massa Chinesa.

Bom Apetite!