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STROGONOFF DE FRANGO ( CUISINE COMPANION MOULINEX )

terça-feira, 8 de julho de 2014

Olá a todos!

A minha sugestão para Hoje é uma receita simples e fácil de fazer...
De vez em quando sabe tão bem uma refeição assim...

Experimente!

                                                        Beijinhos!



Ingredientes: (4/6 Pessoas)


500g de Bife de Frango
300g de Cogumelos Brancos Inteiros 
1 Cebola média 
3 dentes de Alho
1 dl de Azeite
3 colheres (sopa) Polpa tomate 
1 colher (sopa) Mostarda
1 colher (sopa) de Ketchup
1 colher (Chá) Amido de Milho 
2 colheres (Sopa) Água
200ml de Natas
Sal, Pimenta, Noz Moscada q.b.
Molho Inglês q.b.



Preparação:


Comece por cortar os Cogumelos e a Carne em tiras. Descasque a Cebola e os Dentes de Alho, corte-os em pedaços e coloque na Taça com a Lâmina Picadora. Misture na veloc. 11 durante 10 seg.

Substitua a Lâmina Picadora pelo acessório Misturador. Junte o Azeite e selecione o programa P1 de cozedura lenta a 130ºc durante 5 minutos. Junte a Carne, a Polpa de Tomate, a Mostarda, o Ketchup e 2 colheres de Sopa de Água. Selecione o programa P3 de cozedura lenta a 100ºc durante 10 minutos.

Junte os Cogumelos, tempere com Sal , Pimenta, Molho Inglês e a Noz Moscada e selecione o Programa P3 de cozedura lenta a 100ºc durante 10 minutos.

Após 5 minutos junte as Natas e o Amido de Milho. 
Sirva quente.




Bom Apetite!

4 comentários :

  1. Olá Sónia :D Ai que bom aspectooooo!!!! Adoro strogonoff!! :D

    Obrigada pela visita :D Os homens são mesmo uns tarados, eheheh :D

    Beijinhos!

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  2. Parece-me muito bem! O strogonoff cá em casa fica a cargo do meu companheiro, porque é das poucas coisas que sabe fazer e gosto que o faça!!
    Mas cada vez me importava menos de ter um robot destes... a ver vamos. Beijinhos

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  3. Muito raramente é feito por aqui mas gosto bastante...

    ResponderEliminar

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