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HOJE ESTOU DE PARABÉNS

quinta-feira, 27 de agosto de 2015



(imagem retirada da internet) 


Hoje é o meu dia faço 38 Anos...


Estou muito Feliz e Hoje só quero e se não for pedir Muito...

. Muitos Beijinhos
. Muitos Abraços
. Muito Carinho
.Muita Alegria
.E?!


Depois no próximo post conto como foi o meu dia e o que fiz para o Meu Aniversário.


 Obrigada e Muitos Beijinhos!





SOPA FRIA DE PEPINO ( CUISINE COMPANION MOULINEX )

sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Olá a todos!

A minha sugestão é uma Sopa Fria que é ideal para dias quentes...

Espero que goste! Bom fim de Semana!


                                      Beijinhos!





Ingredientes: (8 Pessoas)


2 Pepinos
2 Courgettes (Médios)
1 Cebola (Grande)
150g de Alho Francês
1/2 Chuchu
2 Dentes de Alho
1 Iogurte Natural
Sal q.b.



Corte 4 rodelas a um dos Pepinos e reserve.

Descasque os Courgettes, a Cebola, os Dentes de Alho e o Chuchu e o restante Pepino.  Lave todos os legumes, assim como o Alho Francês e corte-os em pedaços pequenos e deite-os na Taça com a Lâmina Picadora.

Acrescente água até cobrir e tempere com Sal. Seleccione o Programa de Sopa P1 a 100ºc durante 40 minutos.

Rectifique os Temperos e reserve a Sopa no Frigorífico até ficar bem fria. Deite o Iogurte Natural numa tigela, misture bem com um garfo. Envolva no creme e sirva decorado com Rodelas de Pepino.



                             (Sopa Fria De Pepino com Iogurte Natural)

Bom Apetite!



BOLO DE ANIVERSÁRIO - BOLO DE CAFÉ COM COBERTURA DE MANTEIGA E CAFÉ ( CUISINE COMPANION MOULINEX )

quarta-feira, 5 de agosto de 2015


Olá Amigos e Amigas!


Estou de volta com as minhas deliciosas receitas. Estive ausente por motivos de saúde do meu marido O. Por vezes é preciso estar a reflectir sobre a vida. Mas Graças a Deus, ele está a recuperar bem. Foram muitos anos a batalhar para ele ficar bem, mas juntos conseguimos ultrapassar esta fase.
Ontem o meu Amor O. fez 43 anos e eu quis dar-lhe este miminho, fiz o Bolo de Aniversário. Ele disse-me que estava delicioso.

Espero que gostem da minha sugestão...

Beijinhos!






Ingredientes:


180g de Vaqueiro (sabor a Manteiga)
260g de Açúcar
5 Ovos
280g de Farinha fina para Bolos
2 Cafés expresso forte pronto
1 colher (Chá) Fermento em pó
Amêndoa Laminada, Bolinhas coloridas e Granulado Azul q.b. (decorar o Bolo)
Margarina e Farinha (Forma)




Cobertura:


125g de Manteiga sem Sal
125g de Açúcar em pó (Sidul)
3 colheres (Sopa) Café expresso forte pronto




Preparação:



Na Taça da C.C. deite a Margarina e o Açúcar, com a lâmina de Amassar e triturar, programe 1 minuto e 30 segundos na velocidade 8. Passe com a espátula.
Junte os Ovos, a Farinha com o Fermento em pó e o Café, programe 2 minutos e 30 segundos na velocidade 8.


Unte a Forma com Margarina e Polvilhe com Farinha. Deite a Massa na Forma e leve ao forno pré- aquecido a 180ºc durante cerca de 45/50 minutos.





Prepare a Cobertura: Lave e limpe muito bem a Taça da C.C., encaixe o Acessório Batedor, junte a Manteiga à temperatura ambiente, o Açúcar e programe durante 2 Minutos na velocidade 8. Passe a Espátula. Deite o Café e programe durante mais 1 minuto na velocidade 8.
Reserve um pouco do creme e barre o Bolo com o restante com a ajuda de uma espátula.



Aqueça uma frigideira Anti-Aderente, coloque a Amêndoa Laminada, vá mexendo até a Amêndoa ficar torrada, reserve.


Coloque o Creme reservado dentro de um saco de Pasteleiro e com uma boquilha frisada, faça umas rosetas e decore o Bolo com a Amêndoa Laminada Torrada, as Bolinhas coloridas e com o Granulado Azul.








São servidos!




Bom Apetite!                                                                                                                  

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