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CALDO VERDE- A MINHA VERSÃO (CUISINE COMPANION MOULINEX)

domingo, 4 de outubro de 2015

Olá a todos!

Hoje o tempo está a pedir uma Sopinha e que tal Caldo Verde...

Espero que Gostem da minha sugestão...


                                                Beijinhos!







Ingredientes: (6/8 Pessoas)



1 Courgette Médio
1 courgette Médio
2 Cenouras
2 Batatas Médias
300g de Caldo Verde
1/2 Nabo
1 Cebola
4 Dentes de Alho
Azeite e Sal q.b.
1/2 Chouriço corrente 



Preparação:



Comece por descascar os legumes, lave-os bem e corte-os em pedaços e deite na Taça da C.C. com a Lâmina Picadora. Cubra com água e tempere com Sal. Seleccione o Programa de Sopa P1 durante 35 Minutos.

Num recipiente com o Caldo Verde, cubra-o com água quente, e deixe escaldar por 10 minutos.

Por fim, escorra a Couve e deite o Caldo Verde na taça com o Acessório misturador, deite o Azeite e Programe a 130ºc durante 25 minutos na velocidade 6. Acrescente mais água se preferir.
Sirva com rodelas de Chouriço.



Bom Apetite!






4 comentários :

  1. Atrevo-me a dizer que a nossa sopa preferida cá em casa é caldo verde! Beijinhos

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  2. Que caldo verde fantástico!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  3. Um caldo verde sabe sempr muito bem! :-)

    ResponderEliminar

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