QUICHE DE ALHO FRANCES, COGUMELOS, FIAMBRE E MORTADELA DE PERU

Olá a todos!

Já tinha saudades de Fazer uma Quiche, e de vez em quando sabe tão bem uma refeição assim...
Espero que Goste!

                                   Beijinhos!

Ingredientes:

1 Massa Quebrada (Compra)

2 Alhos franceses cortados em rodelas finas (Parte Branca)

1 Lata de Cogumelos Laminados

100 g de Fiambre cortado em pedaços

100 g de Mortadela peru cortado em pedaços

3 Ovos

2 Iogurtes Naturais

Azeite q.b.

Sal e Pimenta q.b.

Queijo Mozarella Ralado q.b.

Preparação:

Numa frigideira com Azeite, salteie o Alho francês até amolecer, junte os Cogumelos Laminados, deixe cozinhar até que o líquido evapore, por fim junte o Fiambre e a Mortadela de peru, reserve.

Ligue o forno a 180ºc.

Forre uma tarteira com a Massa Quebrada, pique o fundo com um garfo.

Verta o preparado anterior, espalhe bem no fundo da forma.

Numa tigela, bata os Ovos, junte os Iogurtes Naturais, misture bem e tempere com Sal e Pimenta, coloque o preparado na Tarteira. Polvilhe com o Queijo Ralado.

Leve ao forno durante 35/40 minutos até ficar douradinho.

Bom Apetite!