BOLO DE ERVA-DOCE E CANELA (CUISINE COMPANION MOULINEX)

Olá a todos!

A pedido do meu Amor O. fiz um Bolo para ele levar para os colegas de trabalho. O Resultado foi que o Bolo não chegou para todos de tão bom que era.
Ontem em vez de um, levou 2.

Espero que gostem da minha sugestão.

                                                   Beijinhos!

Ingredientes: (8 Pessoas)

6 Ovos (separados)

180g de Açúcar

180g de Farinha

1/2 Chávena de Óleo 

1 Chávena de Leite

1 colher (Sopa) Canela

1 colher (Sopa) Erva Doce

1 colher ( Chá) Fermento em Pó

Margarina, Farinha (Forma)

Preparação:

Na Taça da C.C. deite as Claras, com o Acessório Batedor e programe 5 Minutos na Velocidade 9.

Deite as Claras para uma Tigela e reserve.

Coloque o Acessório de Amassar/Triturar, adicione o Açúcar e as Gemas de Ovos e programe 2 Minutos na Velocidade 6.

Junte depois a Canela e a Erva Doce e programe 30 segundos na Velocidade 6.

Deite depois o Óleo, o Leite e a Farinha com o Fermento e programe 2 minutos e 30 segundos na Velocidade 6.

Por fim, retire o Acessório e envolva as Claras Batidas em Castelo na Massa e deite-a na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 40/45 minutos.

Bom Apetite!