ESPARGUETE COM LEGUMES E REQUEIJÃO

Eu adoro esparguete seja de que maneira for, como eu já tinha saudades de fazer esta receita, ontem decidi fazer para o nosso jantar. É mesmo muito fácil e tem o seu Almoço ou Jantar pronto num instante...


Experimente!
                                          Bom Fim de Semana!

Ingredientes:(4 Pessoas)

300g de Esparguete Tricolor Milaneza

150g de Feijão Verde

1 Cenoura Ralada

100g de Ervilhas

1 Requeijão

4 colheres (Sopa) Azeite

5 dentes de Alho Picados

1 Ramo de Manjericão

Pimenta e Sal q.b.

Preparação:

Arranje o Feijão Verde e corte-o em tiras finas, descasque a Cenoura e rale-a.

Leve ao lume um tacho com água abundante, deixe-a ferver,adicione um pouco de Sal junte o Esparguete, o Feijão Verde, a Cenoura e as Ervilhas.

Mexa com um Garfo e deixe cozer durante 10 minutos.

Descasque os Alhos e pique-os finamente, aloure-os no Azeite.

Escorra o Esparguete e os Legumes e junte tudo no tacho e mexa.

Adicione uma pitada de Pimenta, o Requeijão em pedaços e misture tudo delicadamente. Sirva com Manjericão Picado.

Bom Apetite!

Nota: Pode juntar miolo de Nozes Picados a esta receita